GESTÃO&NEGÓCIOS
HOTELARIA HOSPITALAR
Ementa
A evolução hoteleira hospitalar. Os conceitos de hospedagem e hospitalidade. Filosofia hoteleira, classificação por tipo e categoria nos meios de hospedagem hospitalar. O comportamento ético hoteleiro. A empresa e o produto, departamentalização. Medicina, saúde e instituição hospitalar. Cuidados ao paciente hospitalizado. Administração e serviços de hotelaria no hospital. Qualidade nos serviços hoteleiros. Relação com outros setores: nutrição, enfermagem, atendimento médico e complementar. Higiene hospitalar. Implantação e funcionamento da hotelaria hospitalar em atendimento às exigências e expectativas do cliente de saúde. Humanização do atendimento: o desafio das mudanças.OBJETIVO: Esta disciplina tem por finalidade munir o profissional da área de saúde e gestão hospitalar das competências necessárias à administração dos serviços inerentes à hotelaria de um hospital.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
UNIDADE I – FUNDAMENTOS DA HOTELARIA HOSPITALAR
- INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA HOTELARIA HOSPITALAR
- CONCEITOS E DIRETRIZES EM HOTELARIA HOSPITALAR
- A POLÍTICA NACIONAL DE HUMANIZAÇÃO (PNH)
- APLICANDO AS DIRETRIZES DA POLÍTICA NACIONAL DE HUMANIZAÇÃO (PNH)
- A HOTELARIA E A PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS HOSPITALARES
- CONCEITOS E ATRIBUTOS DA QUALIDADE DOS SERVIÇOS HOSPITALARES
- CERTIFICAÇÃO, ACREDITAÇÃO E AS FERRAMENTAS DA QUALIDADE
- NORMAS DE QUALIDADE HOSPITALAR
- O SERVIÇO DE PROCESSAMENTO DA ROUPA HOSPITALAR - SPR
- FLUXOGRAMA DE ATIVIDADES DO SPR
- A LAVAGEM DAS ROUPAS HOSPITALARES
- ORIENTAÇÕES PARA EFICIÊNCIA E SEGURANÇA NO SPR
- O SERVIÇO DE HIGIENIZAÇÃO E LIMPEZA HOSPITALAR (SHL)
- GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS
- ETAPAS INICIAIS DO GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS
- ETAPAS FINAIS DO GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS E O PGRSS