SAÚDE

MICOLOGIA

40h Carga horáriaPT-BR IdiomaPossui ApostilaAtualizado

Ementa

A disciplina de Micologia aborda o estudo dos fungos, organismos eucarióticos que desempenham papéis essenciais nos ecossistemas naturais e têm grande importância médica, alimentar e biotecnológica. Os temas incluirão morfologia, fisiologia, ecologia, classificação dos fungos, além de técnicas de cultivo, identificação e controle. Serão também discutidos os impactos dos fungos na saúde humana, na agricultura e na indústria, incluindo o uso de fungos na produção de antibióticos, alimentos fermentados e na biodegradação.

OBJETIVO: Esta disciplina visa formar profissionais capazes de compreender a diversidade dos fungos, suas características biológicas, seu papel no ambiente, na saúde e na tecnologia.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:

UNIDADE I – FUNDAMENTOS DE MICOLOGIA

ESTRUTURA, FUNÇÃO E CICLO DE VIDA DOS FUNGOS
MORFOLOGIA DOS FUNGOS
METABOLISMO E CRESCIMENTO FÚNGICO
CARACTERÍSTICAS QUE DIFERENCIAM OS GRUPOS DE FUNGOS

UNIDADE II – ECOLOGIA E BIODIVERSIDADE FÚNGICA

FUNGOS NO ECOSSISTEMA
FUNGOS ENDOFÍTICOS E MICORRÍZICOS
DIVERSIDADE FÚNGICA E BIOPROSPECÇÃO
FUNGOS PATOGÊNICOS E SEU CONTROLE

UNIDADE III – MICOLOGIA APLICADA

FUNGOS NA BIOTECNOLOGIA E INDÚSTRIA
MICOTOXINAS E SEGURANÇA ALIMENTAR
FUNGOS NA PRODUÇÃO DE ANTIBIÓTICOS
FUNGOS EM PROCESSOS DE BIORREMEDIAÇÃO

UNIDADE IV – DIAGNÓSTICO E MANEJO DE DOENÇAS FÚNGICAS

DOENÇAS FÚNGICAS EM HUMANOS
DOENÇAS FÚNGICAS EM PLANTAS
TÉCNICAS DE DIAGNÓSTICO MICOLÓGICO
ESTRATÉGIAS DE CONTROLE E PREVENÇÃO DE INFECÇÕES FÚNGICAS