SAÚDE
NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL
Ementa
Saúde da mulher e a gravidez: aspectos fisiológicos e epidemiológicos na gestação; acompanhamento pré-natal; identificação de gestantes de risco; avaliação do estado nutricional de gestantes; necessidades nutricionais de gestantes. A nutrição da mulher no puerpério: aleitamento materno (aspectos fisiológicos); aleitamento materno (aspectos epidemiológicos); alimentação da nutriz e efeitos da dieta na composição do leite; recomendações nutricionais durante a lactação. Nutrição infantil: avaliação nutricional da criança; recomendações nutricionais para crianças; alimentação do lactente; necessidades nutricionais durante a alimentação complementar; obesidade e desnutrição infantil. Alimentação infantil: nutrição em condições clínicas especiais (intolerância à lactose e alergia à proteína do leite de vaca); alimentação do pré-escolar ao escolar; avaliação nutricional de adolescentes; necessidades nutricionais de adolescentes; transtornos alimentares na adolescência.OBJETIVO: Esta disciplina visa fornecer ao aluno conhecimento técnico para trabalhar com gestantes e nutrizes, crianças e adolescentes, visando à manutenção da saúde.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
UNIDADE I - SAÚDE DA MULHER E A GRAVIDEZ
- ASPECTOS FISIOLÓGICOS E EPIDEMIOLÓGICOS NA GESTAÇÃO
- ACOMPANHAMENTO PRÉ-NATAL
- IDENTIFICAÇÃO DE GESTANTES DE RISCO
- AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE GESTANTES E SUAS NECESSIDADES
- ALEITAMENTO MATERNO: ASPECTOS FISIOLÓGICOS
- ALEITAMENTO MATERNO: ASPECTOS EPIDEMIOLÓGICOS
- ALIMENTAÇÃO DA NUTRIZ E EFEITOS DA DIETA NA COMPOSIÇÃO DO LEITE
- RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS DURANTE A LACTAÇÃO
- AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DA CRIANÇA
- RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS PARA CRIANÇAS
- ALIMENTAÇÃO BÁSICA E COMPLEMENTAR DO LACTENTE
- OBESIDADE E DESNUTRIÇÃO INFANTIL
- INTOLERÂNCIA À LACTOSE E ALERGIA À PROTEÍNA DO LEITE DE VACA
- AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES
- NECESSIDADES NUTRICIONAIS DE ADOLESCENTES
- TRANSTORNOS ALIMENTARES NA ADOLESCÊNCIA