SAÚDE

SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL, RECURSOS ERGOGÊNICOS E FITOTERÁPICOS NO ESPORTE

40h Carga horáriaPT-BR IdiomaPossui ApostilaAtualizado

Ementa

Carboidratos, proteínas, lipídios, água, vitaminas, minerais e fibras. Bases fisiológicas para a suplementação nutricional. Recursos ergogênicos. Anabolizantes. Recursos fitoterápicos. Treinamento de força e intermitente. Jogos desportivos e atividades de combate.

OBJETIVO: Esta disciplina tem por objetivo munir o nutrólogo, nutricionista e outros profissionais que atuam na área de nutrição e dietética, das competências e tecnologias para a otimização do desempenho esportivo e tratamento fitoterápico.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:

UNIDADE I – ELEMENTOS QUÍMICOS FUNDAMENTAIS NA DIETA

CARBOIDRATOS E PROTEÍNAS
LIPÍDIOS E ÁGUA
VITAMINAS, MINERAIS E FIBRAS
DIETAS

UNIDADE II – SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL

BASES FISIOLÓGICAS PARA A SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL
SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS
SUPLEMENTAÇÃO DE CARBOIDRATOS E LIPÍDIOS
SUPLEMENTAÇÃO DE PROTEÍNAS

UNIDADE III – RECURSOS ERGOGÊNICOS E FITOTERÁPICOS

RECURSOS ERGOGÊNICOS
ANABOLIZANTES
RECURSOS FITOTERÁPICOS, UMA VISÃO GERAL
“TRIBULUS TERRESTRIS” E O GENGIBRE

UNIDADE IV – ESFORÇOS EM JOGOS E TREINAMENTOS

TREINAMENTO DE FORÇA
TREINAMENTO INTERMITENTE
JOGOS DESPORTIVOS – FUTEBOL
ATIVIDADES DE COMBATE – JUDÔ